Wino jak zwykło się mawiać, to napój szlachetny, napój bogów. Wino jest także kojarzone z imieniem Dionizos lub Bachus co oznacza bog wina. Mało kto z nas wie, że wino, szczególnie dobre wino i wino szlachetne, młode ma nawet swoje święto. Święto wina odbywa się w każdy trzeci czwartek listopada. Święto wina jako swego rodzaju tradycja pochodzi z roku 1985. Tradycja, jaką jest święto wina wywodzi się z dalekiej Francji.

Picie wina, szczególnie wina czerwonego czy też wina określanego, jako dobre wino, to nie tylko tradycja. Dobre wino, szczególnie wino czerwone ma także wiele swoich dobroczynnych właściwości. Wielu lekarzy zaleca picie czerwonego wina (lampka dziennie) na lepsze krążenie. Inni medycy z kolei polecają picie wina, dobrego wina, może to być wino czerwone lub też wino wytrawne, dla tak zwanego lepszego trawienia. Dlaczego wino jest uznawane, jako jeden ze skuteczniejszych napojów, który dodatkowo pomaga nam w pozbyciu się uczucia ciężkości w żołądku szczególnie po dość tłustym lub obfitym posiłku? Otóż każde wino posiada wiele sprzyjających naszemu organizmowi elementów, między innymi czynne substancje biologiczne. Dzięki tym substancjom, wino zarówno wino czerwone jak i wino wytrawne czy półwytrawne albo słodkie, sprzyja naszemu trawieniu oraz powstrzymuje wzrost cholesterolu. Do ryb i drobi zaleca się przede wszystkim dobre wino białe, zaś do mięs typu dziczyzna zaleca się picie czerwonego wina.

Dobroczynne działanie wina, udowodnione jest i poparte licznymi badaniami i analizami, które robi nie tylko każda szanująca się winiarnia. Istnieją jednak osoby, które raczej powinny unikać picia wina nawet w najmniejszych ilościach. Są to osoby cierpiące na chorobę wrzodową żołądka i dwunastnicy oraz na przewlekłe choroby wątroby. Dla nich nawet dobre wino, może stać się ogromnym zagrożeniem.